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【0306香港直播】L052622 金鱈魚膠 (150克)

【0306香港直播】L052622 金鱈魚膠 (150克)

6月底到港


HK$118.00
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商品描述
🟠金鱈魚膠

規格:150克▶ +−5克◀

產地:紐西蘭

儲存方法 : 存入陰凉乾爽處。

食用期限:2025

 

⭕浸發方法:

先將花膠用清水煲約5分鐘,熄火焗至水涼,再清水浸過花膠面放入雪櫃,雪一晚即可。

 

💮鱈魚膠 VS 金龍肚筒

 

「鱈魚膠」和「花膠」其實沒有區別,都是指魚鰾嘅乾製品(魚類用於調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡,內有氣體),叫魚膠,也稱花膠或魚肚。

 

⚫鱈魚膠口感

鱈魚膠特點是非常煙韌Q彈,和傳統花膠的腍滑口感完全不同,而且很有咬勁,深受年青老少食家愛戴!

爽滑,非常耐煲、又容易浸發,平時粗食煲湯,炒餸,打邊爈點食都得,食多幾舊都唔肉赤😬😋

 

㊙魚膠

-主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。蛋白質含量高達84.2%,脂肪只有0.2%,易於被人體吸收和利用。

 

🉐鱈魚膠功效:

🧡女士恩物

鱈魚膠是女性用來保養肌膚、緩解衰老的產品之一!

膠原BB對皮膚嘅重要性大家都知,而鱈魚膠當中70%嘅膠原蛋白就可以令肌膚看起來光滑飽滿有彈性!

 

 

🧡增強人的免疫力

花膠本來就具有增強人的免疫力,促進人體細胞的再生功能洈嘅作用,

所以在一定程度上花膠也能有抗癌的功效(但並不是說能完全幫癌症患者抗擊癌症!)

 

🧡加速傷口復原

魚膠含有大量膠汁,有活血、補血、止血、禦寒祛濕、滋補養顏等功效,

對於剛做完手術或產後的孕婦媽媽也有幫助!

 

🧡聰明No.1

魚膠中含有的DHA,有促進腦部發育的作用,所以常吃鱈魚能使人變得聰明呢!

 

♨烹調方法:

屬新類型花膠,煲湯炆餸,炒餸,燉煮或,糖水都相當適合,十萬種的食法!

💁🏻食用建議:煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮

 

♨食譜💁🏻花膠燉竹絲雞🐔湯(燉)

材料:花膠4塊、竹絲雞半隻、石斛8粒、蜜棗3粒、酒1茶匙、鹽🧂適量、薑數片、葱少許、滾水5碗

做法

1. 花膠以凍水浸發過夜,其間可放在雪櫃內。

2. 用薑、葱將花膠氽水10分鐘,蓋上蓋子,待花膠回復至室溫。

3. 竹絲雞🐔斬件,除去內臟及洗淨備用。

4. 再煲滾一鍋熱水,將竹絲雞🐔氽水。

5. 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等加進燉盅,再倒入滾水至7成滿,蓋上蓋子,以慢火隔水燉3小時。

6. 加入花膠後再慢火燉1小時,加鹽調味,即成
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